主料:
五花肉适量小竹笋适量
辅料:
葱适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量小竹笋炒回锅肉的做法步骤
1.小竹笋剥壳清洗干净。
2.下锅焯水，水开后烧5分钟。
3.捞出晾凉。
4.竹笋切段，葱切段。
5.五花肉烧熟，冷却后切片。
6.锅中放少许油，放入五花肉片，小火煸炒出油，加料酒生抽炒香。
7.放入小竹笋炒熟。
8.放入葱段，加盐调味炒匀。
9.出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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